Суп грибной с плавленным сыром

mushroom_soup

Надоели стандартные супы а-ля щи, борщ или рассольник? Хотите разнообразить свое меню, чтобы домашние так и сбегались к столу в поисках вкуснятины?  А может Вам хочется чего-то мягкого и согревающего холодным зимним днем? Нет ничего проще с мультиваркой Redmond 4502! Побалуйте себя вкуснейшим нежным грибным супом с плавленым сыром! Нарежьте ингредиенты, положите их в чашу, а умная и красивая помощница мультиварка Redmond 4502 сделает все за Вас.

Грибы можно взять любые – свежие, замороженные, белые или шампиньоны. Главную изюминку блюду придает вкус плавленого сыра. Сыр лучше брать без добавок, чтобы не перебить аромат грибов.Куриный бульон вполне можно заменить обычной водой, в этом случае суп получится не такой  калорийный, а тем, кто не боится испортить фигуру, рекомендую добавить 1 грибной или куриный бульонный кубик. Подавать на стол суп желательно вместе с гренками или сухариками. 

Ингредиенты, необходимые для приготовления 4 порций:

  • грибы  - 250 г. (примерно 2 стакана)
  • картофель  - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • вода - 2 л.
  • перец, соль по вкусу
  • лист лавровый - 2-3 шт.
  • сырок плавленный - 2 шт.
  • 1 грибной или куриный бульонный кубик (по желанию)

Общее время приготовления: 1 час 

Способ приготовления:

  1. Лук почистить, мелко порезать. Почистить и натереть морковь на крупной терке. Грибы и картофель порезать средними кубиками размером 1.5-2 см. 
  2. Налить растительное масло в мультиварку, выбрать программу Жарка, нажать Установка времени, кнопкой Время приготовления задать время - 10 минут. Выложить лук в чашу и пассеровать до золотистого цвета, добавить морковь, минут через 5-7 выложить в мультиварку грибы. Жарить до окончания времени программы. 
  3. Когда время жарки подойдет к концу, налить в чашу 2 л. воды, при помощи кнопки МЕНЮ установить программу СУП, задать время приготовления - 1 час. Крышку закрыть, нажать кнопку СТАРТ. 
  4. Когда вода в мультиварке закипит, посолить, поперчить, по желанию добавить 1 грибной или куриный бульонный кубик и нарезанный кубиками картофель. 
  5. За 10 минут до завершения программы варки добавить в суп мелко порезанный плавленный сыр и лавровый лист. Крышку закрыть, варить суп до готовности.
  6. После дать настояться в течении минут 15, подавать на стол добавив сметану и гренки.

Цены в интернет-магазинах:
Мультиварка REDMOND RMC-M4510 черная Мультиварка REDMOND RMC-M4510 черная Вебазин 4013 Р.